生黄芪的做法

关于生黄芪的做法大全

　　生黄芪有哪些吃法、可以怎么做？下面让妈网百科来告诉你生黄芪的做法大全吧。

　　山药黄芪炖乳鸽

　　材料：乳鸽552克、山药450克、生黄芪5克、枸杞子6克、生姜3克、盐2克、黑胡椒粉1克。

　　做法：

　　1、准备好鲜活乳鸽；收拾干净。

　　2、准备好山药、黄芪、枸杞子。

　　3、乳鸽剁小块；黄芪清洗、浸泡备用。

　　4、乳鸽倒入砂煲，加入冷水，大火煮开。

　　5、撇净浮沫；小火慢炖15分钟。

　　6、黄芪连同浸泡的'汁水一起倒入砂煲，炖15分钟。

　　7、山药洗净、去皮、切小块。

　　8、山药倒入砂煲，大火煮开，小火炖15分钟。

　　9、加入枸杞子。

　　10、炖好的汤品，调入适量盐和黑胡椒粉即可食用。

　　黄芪枸杞鸡汤

　　用料：柴鸡500克、生黄芪、20克枸杞子、20克、食盐适量、姜15克、黄酒1大匙、白胡椒1/2小匙。

　　做法：

　　1、母鸡清理干净，洗净沥干，剁成块。

　　2、鸡块入锅中煮出浮沫。

　　3、然后捞出鸡块，冲净沥干。

　　4、姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下，沥干水分。

　　5、鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中，倒入适量清水。大火煮开后转小火，慢慢炖至鸡块软烂。

　　6、倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿，至枸杞涨大即可。

　　小贴士

　　1、生黄芪每天用量最好不要超过30克。

　　2、因生黄芪药性偏温，补气升阳，易于助火，所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合。孕妇也不要食用。