青蒜回锅腊肉的做法

青蒜回锅腊肉的做法

　　青蒜回锅腊肉

　　材料：

　　腊肉100克，青蒜200克，李锦记精选生抽10ml，料酒5ml，李锦记贵州风味豆豉酱5克。

　　做法：

　　1.腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的，蒸得时间会长一点，煮的时间会短一点）煮好后，切成薄片。

　　2.锅中放油，倒入切成片的`腊肉。

　　3.再倒入豆豉，料酒翻炒变色。

　　4.加入切成段的青蒜，和生抽炒一会儿即可。