怎么选购黄山贡菊

怎么选购黄山贡菊

　　导语：黄山贡菊又称徽菊，与杭白菊、滁菊、亳菊并称中国“四大名菊”，且名列四大名菊之首，又因其在古代曾被作为贡品，所以又名贡菊。

　　黄山贡菊盛产于安徽省黄山的广大地域，我国有很多菊花品种，黄山贡菊以其色白、蒂绿、花心小、均匀不散朵、质柔软、气芳香、味甘微苦的独特品质和加工工艺优于其他品种，所以被《中国药典》誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”等。

　　怎么选购黄山贡菊

　　从茶叶的'外形看，黄山贡菊花形完好整齐、均匀不散朵。此外，在经过杀青等多道制作工序后，色泽由黄变为浅黄，甚至白色，花蒂青绿，润滑光泽。

　　从叶底看，黄山贡菊叶底青白，晶莹剔透，色泽均匀，柔嫩多汁，在经过多次冲泡后渐成淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。

　　从汤色和滋味看，黄山贡菊以已茶汤澄明晶亮、淡黄油润、毫无杂质为优品;以茶汤浑浊、沉淀物较多为次品。黄山贡菊馥郁芬芳、滋味甘醇微苦、软绵爽口。

　　黄山贡菊最好的储存条件是在室温、避光、没有异味的环境中保存，如果茶含水量较高或已经受潮，可以烘干或者通过摊晾后再储藏，但是黄山贡菊不适合长久保存，最好是一两个月之内用完，存放过久容易生虫，香味和口感也会下降。