教你如何用面包机做肉松

教你如何用面包机做肉松

　　导语：许多朋友在购买面包机后，除了偶尔烤面包就把面包机搁置一旁，其实面包机还有其他用途。小编整理相关信息，今天来为大家简单介绍居家达人教你如何用面包机做肉松。

　　教你如何用面包机做肉松

　　肉松的用途很多，可以当零食，也可以做面包、下粥、做汤圆馅、包饭团都非常好吃。要做出好吃的`肉松有个小窍门，那就是加入鱼露，鱼露能让肉松味道更鲜香。

　　下面就详细给大家讲讲制作的方法是怎么样的。

　　材料：猪后腿肉500克、葱1根、姜2片、八角1粒

　　调料：米酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2勺、老抽1勺、鱼露1汤匙、白糖1汤匙半、

　　白胡椒粉适量、食用油2汤匙、熟白芝麻适量

　　面包机做肉松的方法：

　　1、猪肉去筋膜，洗净切块。

　　2、将猪肉放入锅里，加入清水，放入葱、姜、八角、米酒。

　　3、将肉煮30-40分钟。

　　4、将肉捞出晾凉，用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打碎。

　　5、将丝放入面包机内(如果有筋膜这个时候可以用手撕开)，倒入2汤匙玉米油，再放入盐和白糖。

　　6、倒入生抽、老抽、鱼露，再撒入白胡椒粉。

　　7、用筷子将其搅拌均匀。

　　8、开启面包机果酱功能，全程为1个小时20分钟。

　　9、1个果酱程序后放入熟白芝麻。

　　10、继续开启第二个果酱程序，工作到上色和干湿度满意即可提前出炉(面包机火力不同，时间根据自己的机器斟酌，我用了1个果酱程序加30分钟。)。

　　11、肉松放凉后放入保鲜盒里保存，以免受潮变质。

　　12、自制肉松没有放任何添加剂，所以必须在一周内吃完。

　　小编今天就把居家达人教你如何用面包机做肉松和大家分享，如果大家有需要，可以通过这篇文章简单了解相关讯息，这样能更好地挑选大家喜欢的产品。