松原美食攻略

松原美食攻略

　　松原还有好多好多的美食,从此再也不用纠结吃啥了，下面是小编为大家收集整理的松原美食攻略，欢迎阅读。

　　查干湖全鱼宴

　　用松原特产的鲤鱼、鲫鱼等60多种野生鱼烹制，肉质肥美，营养丰富。可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜营养丰富，鲜嫩味美，百吃不厌。全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的'。

　　前郭尔罗斯烤全羊

　　蒙古族宴席中最讲究的一道特色菜。将金黄熟透的整只羊放在大漆盘里，围以彩绸，置一木架上，由二人抬入宴会餐厅，向来宾献礼。然后再抬回灶间，切成大块，端上宴席，蘸着椒盐食用。

　　手把肉

　　手把羊肉俗称“手把肉”，因食用时以手把肉，用刀割食，故称手把肉，蒙古族的一道传统名菜。多选用平原草场上生长的小口绵羊，切成小块，放在清水里煮，不放调料，煮熟后蘸食盐食用。肉质鲜嫩，原汁原味。

　　前郭尔罗斯全羊席

　　满蒙宫廷筵中，有一种独树一帜的美味佳肴叫“全羊席”。成吉思汗39岁实，就设九桌整羊宴席。“全羊席”不仅菜名高雅、菜品丰盛，形、色、香、味俱备，煎、烹、炸、爆、煮、蒸、炖俱全。