滋补蒜蓉蒸鲍鱼的做法

滋补蒜蓉蒸鲍鱼的做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

　　下面跟着小编来看看滋补蒜蓉蒸鲍鱼的做法吧！希望对你有所帮助！

　　滋补蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤：

　　1、挑选个头较大的鲜活鲍鱼，买的`时候一定要注意哦，亲手挑好，付钱之前要再检查一遍是否是活的！防止被调包哦！软软的不是活的哦！

　　2、洗净去掉砂囊。

　　3、鲍鱼肉用厨师刀简单切上点花纹。

　　4、打算切碎，鲍鱼放料酒腌制15分钟。

　　5、炒锅放油，蒜蓉炒香，加入生抽，再炒20秒关火冷却。

　　6、腌好的鲍鱼放在壳里在放进盘子里，炒好的蒜蓉均匀的铺在上面，蒸锅上气后8分钟即可。如果你使用的生抽是无盐生抽，可以出锅后浇一点蒸鱼豉油。

　　7、成品。