七夕怎样做巧果好吃

七夕怎样做巧果好吃

　　导语：相信很多人都听说过七夕节吃巧果的说法，巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。那七夕怎样坐巧果好吃呢?下面就和小编一起去看看吧!

　　食材：

　　主料：面粉105克、玉米油5克、鸡蛋1个

　　辅料：干酵母1.5克

　　做法：

　　1.用料：面粉105g，鸡蛋1个，玉米油5g，干酵母1.5g

　　2.将所有材料混合，揉成均匀面团，放入碗中，发酵至面团涨发

　　3.重新揉匀，分割成4等分。在模具中撒粉，放入面团，按实，扣出。晾5分钟，或醒发20分钟左右，再晾5分钟

　　4.放入平底锅中，小火煎烙，直至两面煎出黄壳， 出锅