白木耳怎么煮才能软烂粘稠
发布于：2022-05-22 12:51:15 作者：
工具/材料
白木耳
步骤 （共3步）
1
温水泡发
白木耳在煮汤前要去除根蒂杂质，清洗干净，用温水完全浸没浸泡3、4个小时。
2
清洗撕小块
将白木耳完全泡发后清洗干净，撕成小朵，越小越好。
3
小火慢熬
在锅中倒入足够量的水，将白木耳放入水中，开锅后小火煮2个小时左右即可。
总结
煮白木耳具体做法如上所述，需要注意的是，要选择颜色微黄的白木耳，才能煮出好喝黏稠的银耳汤。泡发白木耳千万不要用滚烫的开水。
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