羊肉馅饺子怎么调馅
发布于：2022-05-22 12:51:33 作者：
工具/材料
羊肉、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、酱油、味精、花生油
步骤 （共3步）
1
羊肉剁成肉馅
将牛肉洗净，切成小块，放在料理机中，绞成细腻的肉糜。
2
胡萝卜洗净剁碎
胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下，剁成碎末。
3
搅拌
胡萝卜和羊肉馅放到一起，放入花生油、盐、味精等调料，沿着一个方向将其充分拌匀即可。
总结
羊肉胡萝卜馅的具体方法如上所述，需要注意的是，羊肉羊膻味比较重，大葱、姜、料酒要多放一些，可以有效的去除一些膻味。
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