家里的淀粉怎么辨认
发布于：2022-05-22 13:02:36 作者：
工具/材料
淀粉、水
步骤 （共4步）
1
用手握
抓一把淀粉，用力紧握，当手指放开后，捏不成团，呈较松散状的是纯淀粉。
2
看色泽
正常的淀粉颜色洁白或灰白，有关泽，用手指捻时，有细腻光滑的感觉。
3
听声音
用手在装淀粉的口袋外面捏搓，能听到轻微清脆的不间断的咔咔响声，说明是纯淀粉。
4
水检验法
取少许淀粉，用冷水滴在上面，仔细观察。若水较快渗到淀粉里，形成坚硬的湿粉块，其表面不黏手指，有光滑的感觉，则证明是纯淀粉。
总结
取少许淀粉，用冷水滴在上面，仔细观察。若水较快渗到淀粉里，形成坚硬的湿粉块，其表面不黏手指，有光滑的感觉，则证明是纯淀粉。或者用手在装淀粉的口袋外面捏搓，能听到轻微清脆的不间断的咔咔响声，说明是纯淀粉。或者观察淀粉的色泽，手握淀粉，捏不成团，呈较松散状的是纯淀粉。
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