海底捞辣锅怎么自己调
发布于：2022-05-22 13:02:59 作者：
工具/材料
牛肉粒、芹菜碎、香菜碎、菊花、枸杞
陈醋、香油、辣椒油、泰椒、食盐、耗油、糖、鸡精、植物油
步骤 （共3步）
1
煸炒牛肉和辣椒
将锅烧热，加适量植物油，油热加入牛肉粒翻炒，加入适量盐、耗油，放泰椒一起炒熟。
2
炒好的牛肉加开水煮滚
在炒牛肉的锅里倒入开水，水的多少自己决定，然后将菊花、枸杞放入煮滚。
3
调味
水滚后，加入适量陈醋、香油、辣椒油、食盐、耗油、糖、鸡精，再洒芹菜碎、香菜碎即可。
总结
将锅烧热，加适量植物油，油热加入牛肉粒翻炒，加入适量盐、耗油，放泰椒一起炒熟。在炒牛肉的锅里倒入开水，水的多少自己决定，然后将菊花、枸杞放入煮滚。水滚后，加入适量陈醋、香油、辣椒油、食盐、耗油、糖、鸡精，再洒芹菜碎、香菜碎即可。
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