西班牙火腿怎么吃
发布于：2022-05-22 13:03:00 作者：
工具/材料
西班牙火腿、哈密瓜、法棍、坚果、西红柿、橄榄油、大蒜、冬瓜
步骤 （共3步）
1
西班牙火腿配蜜瓜
切哈密瓜成小块，将西班牙火腿覆在哈密瓜块上，仔细装盘凹造型即可。
2
西班牙火腿配法棍
法棍斜切成约2厘米厚片，西红柿烫水后去皮去瓤，切1厘米左右小丁，坚果撵碎，法棍上淋适量橄榄油，烤箱预热180度，烤5分钟烤好后用大蒜在法棍片上摩擦，增加蒜香味，依次放上番茄丁、火腿、坚果，撒上适量黑胡椒增加风味即可。
3
西班牙火腿熬冬瓜
冬瓜一块去皮，切小块，西班牙火腿切一片，把切下来的火腿切成小丁，锅里放入少许橄榄油，加入火腿翻炒片刻，加入冬瓜一起翻炒片刻，加入半小碗清水，盖上锅盖，中火焖，焖到冬瓜熟透，开大火收汁，大约五分钟之后出锅。火腿的咸鲜透到了冬瓜里，不油不腻，清口鲜美。
总结
西班牙火腿，采用盐腌风干，有很多种吃法，比如西班牙火腿配蜜瓜，西班牙火腿配法棍，西班牙火腿熬冬瓜。锅里放入少许橄榄油，加入火腿翻炒片刻，加入冬瓜一起翻炒片刻，加入半小碗清水，盖上锅盖，中火焖，焖到冬瓜熟透，开大火收汁，大约五分钟之后出锅。火腿的咸鲜透到了冬瓜里，不油不腻，清口鲜美。
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