蘘荷怎么炒着吃
发布于:2022-05-22 13:06:56 作者:
工具/材料
蘘荷、辣椒、油、盐、蒜、花椒、生姜、干辣椒、白醋、鸡精
步骤 (共5步)
1
洗蘘荷
将蘘荷剥去外面的一层、洗净,晾干水分备用。

2
处理食材
将蘘荷切成薄片,辣椒切成块儿备用。

3
放入姜、蒜、辣椒炒香
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒香。

4
放入蘘荷、辣椒
放入切好的蘘荷,辣椒翻炒片刻。

5
调味并装盘
最后放入盐、白醋、鸡精调味,装盘即可。

总结
蘘荷的炒法,如上所述,但在切蘘荷时,应看清纹路在切,以免切不成片。
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