蘘荷怎么炒着吃
发布于：2022-05-22 13:06:56 作者：
工具/材料
蘘荷、辣椒、油、盐、蒜、花椒、生姜、干辣椒、白醋、鸡精
步骤 （共5步）
1
洗蘘荷
将蘘荷剥去外面的一层、洗净，晾干水分备用。
2
处理食材
将蘘荷切成薄片，辣椒切成块儿备用。
3
放入姜、蒜、辣椒炒香
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香。
4
放入蘘荷、辣椒
放入切好的蘘荷，辣椒翻炒片刻。
5
调味并装盘
最后放入盐、白醋、鸡精调味，装盘即可。
总结
蘘荷的炒法，如上所述，但在切蘘荷时，应看清纹路在切，以免切不成片。
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