怎么做羊排
发布于：2022-05-22 13:08:41 作者：
工具/材料
羊排
料酒、姜片、料包、香菜叶
步骤 （共5步）
1
准备食材
准备好羊排切段，清水洗净。
2
羊排焯水
准备一锅清水，加料酒、盐、姜片煮沸，当水沸腾后，下羊排焯水，捞出沥水，再次清洗干净。
3
加水煮沸
羊排沥水后，再次放入锅内，倒入纯净水，能没过羊排即可，再加入一勺料酒、姜片、料包，煮至汤水沸腾。
4
中火慢炖
中火慢炖30分钟，到时间后，捞出料包跟姜片，再加入蚝油、生抽、盐调味。
5
关火装盘
高火收汁至，撒上香菜点缀，关火装盘即可。
总结
准备好食材，冷水下锅下入羊排焯水后捞出沥水，再次放入锅内，倒入纯净水，没过羊排即可，再加入一勺料酒、姜片、料包，煮至汤水沸腾。中火慢炖30分钟，再加入蚝油、生抽、盐调味。大火收汁即可装盘食用。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论