无骨鸡爪怎么脱骨
发布于：2022-05-22 13:08:41 作者：
工具/材料
鸡爪、剪刀、锅
冷水、刀
步骤 （共4步）
1
剪鸡爪指甲
先把鸡爪指甲剪了。
2
下锅煮鸡爪
下锅煮熟，在充分煮熟后开最大火闷5分钟，再转小火煮15分钟。
3
冷水泡鸡爪
把鸡爪拿到冷水中浸泡。
4
鸡爪去骨
用小刀在鸡爪的指甲和趾背位置划一道，左手拿起鸡爪，右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，把整个小骨头取出来即可。
总结
准备好鸡爪、剪刀、锅、冷水、刀。按照步骤处理好鸡爪，然后下锅煮。煮完的鸡爪要迅速的拿到冷水中冷却，这个步骤很重要，鸡爪可以快速分离。然后给鸡爪脱骨即可。
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