酱油醋怎么调
发布于：2022-05-22 13:10:24 作者：
工具/材料
食用油、酱油、醋
葱、姜、蒜
步骤 （共3步）
1
起锅热油
炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。
2
煸炒香料
先放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。
3
调酱油醋
最后把一比二比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再根据个人需要加入少许味精，再搅拌几下即可。
总结
炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。最后把一比二比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再搅拌几下即可。
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