米婆婆米酒怎么吃
发布于：2022-05-22 13:14:14 作者：
工具/材料
米婆婆米酒
小汤圆、鸡蛋、白糖
步骤 （共3步）
1
当料酒使用
烹调菜肴时，加适量米酒可以去腥，增添食材风味。
2
米酒鸡蛋汤
水煮开，加白糖。水开了后，打入鸡蛋，动作要轻，待鸡蛋煮出形状，加入适量甜酒即可。
3
酒酿圆子
锅中放入适量水，倒入甜酒。甜酒中倒入小汤圆煮开，将一个鸡蛋放入碗中充分打散，等待汤圆浮起来以后，转圈式淋入蛋液，并迅速用筷子搅拌均匀即可。
总结
米婆婆米酒可以当料酒使用，在烹煮菜肴时加入一些米酒，可以去腥，增加菜肴香味；米婆婆米酒也可以做米酒鸡蛋汤；还可以做成酒酿圆子，无论哪一种吃法都非常美味。
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