新鲜石橄榄怎么煲汤
发布于：2022-05-22 13:15:00 作者：
工具/材料
猪肝、山药、石橄榄、食盐、姜片、水
步骤 （共3步）
1
处理食材
将石橄榄清洗干净，拨去多余根须备用；山药洗净、切段备用；猪肝改刀，切小块备用；姜洗净拍扁备用。
2
猪肝焯水
锅中倒入适量清水，开大火烧开水后，倒入猪肝，焯水一分钟左右，捞起备用。
3
炖煮并装盘
将猪肝、石橄榄、姜块一起放入电炖锅中，并加水至七分满，炖一个小时，然后加入山药段一同继续炖半小时，加入适量盐调味，起锅即可。
总结
新鲜石橄榄煲汤的方法，如上所述，但在清洗石橄榄时，要仔细清洗，以免泥沙影响汤的口感。
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