怎么做苹果酱?
发布于：2022-05-22 13:17:17 作者：
工具/材料
苹果、铝锅、清水、白糖
步骤 （共3步）
1
切苹果丁
将苹果洗干净，削掉苹果皮，去掉果核，将苹果切成1立方厘米大的小丁块。
2
煮苹果
将切好的苹果丁放入干净的铝锅中，并倒入适量的清水，注意不能用铁锅，因为苹果和铁会发生化学反应，做出来的苹果酱色泽和味道都不会太好，将锅中的水烧开，一边煮一边搅拌，防止苹果留在锅底而被烧焦。
3
加入白糖出锅
当煮到苹果丁软烂后，苹果汤变粘稠时，加入适量的白糖，继续加热搅拌十分钟，鲜美可口的苹果酱就做好了。
总结
在煮苹果时，要注意不能用铁锅，因为苹果和铁会发生化学反应，做出来的苹果酱色泽和味道都不会太好。
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