生蚝清蒸怎么做
发布于：2022-05-22 13:17:59 作者：
工具/材料
生蚝
大蒜，盐，食用油，香葱末
步骤 （共3步）
1
调蒜蓉
蒜去掉皮后用刀拍扁磨成蒜蓉，加适量油和盐。
2
开生蚝
生蚝用刀从缝隙中慢慢撬开，撬开时小心手。
3
生蚝入锅蒸5分钟
在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末浇上热油即可。
总结
蒜去掉皮后用刀拍扁磨成蒜蓉，加适量油和盐。生蚝用刀从缝隙中慢慢撬开，撬开时小心手。在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末浇上热油即可。
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