腊肉怎么做的
发布于：2022-05-22 13:25:47 作者：
工具/材料
肉、盐、生抽、糖、白酒
步骤 （共3步）
1
猪肉洗净
猪肉清洗干净，切条备用。
2
腌制猪肉
肉内加入30g盐，抹均匀，加入生抽、糖、白酒。腌制15个小时。
3
晒腊肉
将上扎一个孔，穿上棉线，于阴凉通风处继续风干3天左右，至干硬即可。
总结
猪肉清洗干净，切条备用，肉内加入30g盐，抹均匀，加入生抽、糖、白酒。腌制15个小时，将上扎一个孔，穿上棉线，于阴凉通风处继续风干3天左右，至干硬即可。
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