广式腊肉怎么腌制
发布于：2022-05-22 13:25:57 作者：
工具/材料
猪肉
盐、姜、白酒
步骤 （共4步）
1
准备猪肉
准备好五花肉洗净切长条。
2
准备调料汁
把姜剁碎，白糖，白酒或者料酒，生抽老抽全部放一个碗里拌匀至白糖融化。
3
腌制腊肉
把准备好的调料汁倒入肉里腌制一天。
4
太阳晒
腌制好的肉挂上勾，在太阳下晒3到4天即可。
总结
猪肉洗净切条，准备好调料汁。把准备好的调料汁倒入肉里腌制一天。等肉腌制好后挂上勾，在太阳下晒3到4天即可。
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