牛肉胡萝卜汤怎么炖
发布于：2022-05-22 13:27:07 作者：
工具/材料
牛肉、萝卜、枸杞、葱、姜、料酒、盐
步骤 （共3步）
1
牛肉焯水
将牛肉洗净浸泡三小时左右，入煮水锅，加入料酒，焯水后捞出沥水。
2
萝卜
将胡萝卜洗净去皮，切大小适中的滚刀备用。
3
炖煮
向锅里倒入适量的清水，放入牛肉，葱，姜，下入切好的萝卜，小火焖煮45分钟左右，接着炖煮10分钟左右，放入枸杞，关火即可。
总结
将牛肉洗净浸泡三小时左右，焯水后捞出沥水，胡萝卜切滚刀备用。向锅里倒入适量的清水，放入牛肉，葱，姜，下入切好的萝卜，小火焖煮45分钟左右，接着炖煮10分钟左右，放入枸杞，关火即可。
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