鲜竹荪煲汤怎么做
发布于：2022-05-22 13:27:39 作者：
工具/材料
干贝、竹荪、老姜、冬瓜、葱、盐、绍兴黄酒、高汤
步骤 （共4步）
1
腌制配料
将香葱洗净、切段，生姜洗净、切片，和干贝一起放入碗内，加入适量的绍兴黄酒、少量的清水。
2
蒸干贝
大火烧开锅里面的水，放入干贝大火蒸30分钟时间，取出晾凉、撕碎。
3
处理竹荪和冬瓜
将竹荪用清水浸泡、洗净，然后去除菌伞部位，切成寸段，并把冬瓜去皮，切成厚片。
4
开始炖汤
往锅中加入高汤，倒入干贝和竹荪，然后开火煮10分钟左右，再加入冬瓜片煮至半透明，调入食盐即可出锅。
总结
鲜竹荪炖汤的方法，如上所述，但在加入冬瓜后，要注意炖煮时间，以免冬瓜炖化了。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论