鲍鱼炖排骨汤怎么做
发布于：2022-05-22 13:27:40 作者：
工具/材料
猪大排
鲍鱼
姜
砂锅
料酒
步骤 （共3步）
1
排骨处理
将排骨切成小块，煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净后再次放入锅内加水烧开。
2
加入鲍鱼
加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时。
3
加上佐料
食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可。
总结
加姜片和料酒可以去除腥味，同样胡椒粉可以提味，但不喜欢的就不用加了。小鲍鱼容易熟，所以注意要最后放入。
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