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冬天发面怎么加温

发布于:2022-05-22 13:28:16 作者:

面和好后,锅里加水,烧热后,将面盆整个坐入热水中,待面团发酵。

工具/材料
温水、发酵粉、面粉、热水
步骤 (共2步)
1
温水和面
适量多放点发酵粉于温水中化开,混合均匀,倒入面粉和好。
2
热水发面
锅里加水,烧热后,将面盆整个坐入热水中,待面团发酵。
总结
适量多放点发酵粉于温水中化开,混合均匀,倒入面粉和好,锅里加水,烧热后,将面盆整个坐入热水中,待面团发酵。
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