牛肉干儿怎么制作方法
发布于：2022-05-22 13:29:40 作者：
工具/材料
牛肉
孜然粉、花椒、八角、姜、盐、糖、食用油
步骤 （共3步）
1
处理牛肉
先将牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条备用。
2
腌制牛肉
在锅中放入八角和花椒，用小火炒出香味后弄碎，然后放入牛肉中，再加入孜然粉、姜、盐和糖，用筷子拌匀，腌制2-3小时。
3
烤制牛肉
将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上，刷少许食用油，烤箱200度预热好，将烤盘放入烤箱中上层，烤制30分钟（中途拿出烤盘将牛肉翻个面）即可。
总结
提示：牛肉干吃不完，千万不要放入冰箱，因为冰箱里有潮气，容易长毛变质，最好放在低温通风干燥的地方保存。
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