猪腰怎么处理干净
发布于：2022-05-22 13:30:43 作者：
工具/材料
猪腰
菜刀、砧板
步骤 （共3步）
1
清洗
用水冲洗，清洗好外表。
2
横截切开
用平刀将猪腰子的横截面剖开，可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织，用刀或剪刀将其去掉，然后冲洗干净，泡在水里。
3
焯水
在做菜前，改刀后在开水里焯一遍，即可处理干净。
总结
将猪腰切开，把里面白色的组织处理掉，再用水浸泡去掉臊味，做菜前再焯水一遍即可。
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