卤猪肝怎么做
发布于：2022-05-22 13:31:15 作者：
工具/材料
猪肝、姜片、生抽、料酒、八角、盐、老抽、水、锅
步骤 （共3步）
1
处理猪肝
将猪肝放入水中浸泡半小时以上，再放入冷水中煮开去血沫备用。
2
食材倒入锅中
猪肝放入锅中，放入八角、料酒、姜、老抽、生抽。
3
开始煮制
加入漫过猪肝的清水煮开后转小火慢煮半小时。
总结
卤猪肝的做法，如上所述，但在制作过程中，要注意煮制的时长，以免猪肝煮制软。
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