端午节粽子叶子处理方法

端午节粽子叶子处理方法

　　吃粽子是端午节的习俗之一，我们都知道包粽子需要用到叶子，那么粽子的`叶子又该怎么处理呢，下面我们一起来看看吧。

　　端午节粽子叶子处理方法

　　浸泡

　　菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。

　　煮叶

　　放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

　　清洗

　　将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。

　　修剪整理

　　用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。

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