家用冰箱的使用常识

家用冰箱的使用常识

　　导语：在许多家庭，冰箱几乎成了食品的“保险箱”，不管生食熟食，也不管蔬菜还是肉类，只要往冰箱里一扔，就觉得万事大吉。事实上，冰箱使用不当，也同样滋生细菌，破坏美味。

　　那么，冰箱使用该注意些什么呢?

　　1、冰箱保持清洁，一段时间应该整理和擦洗内部托盘，可用医用酒精和干净纱布定期清洁冰箱。

　　2、 存放食物不宜过满、过紧，要留有缝隙，以利冷空气对流，延长使用寿命。

　　3、 热的食物要放至室温，绝对不能直接放入冰箱内。

　　4、 食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。

　　5、 鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零度温度贮藏最佳。以免水分蒸发加厚霜层。

　　6、 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏。

　　7、 黄瓜、香蕉等食物，不易贮藏在冰箱内。