生蚝如何清洗干净
发布于：2022-05-22 13:06:05 作者：
工具/材料
生蚝刀、盐、小苏打、醋
步骤 （共4步）
1
浸泡生蚝
生蚝放入盆中加水，放入一小勺盐，一小勺小苏打，一小勺醋搅拌一下，泡10分钟。
2
刷洗生蚝
泡好的生蚝用刷子刷洗干净。
3
撬开生蚝
用小刀在生蚝的尾部撬开。
4
去除生蚝内脏
打开将生蚝黑色内脏去除，清洗干净即可。
总结
清洗生蚝时，先再盆中加水、盐、小苏打、醋搅拌一下，泡10分钟，泡好的生蚝用刷子刷洗干净，用小刀在生蚝的尾部撬开，打开将生蚝黑色内脏去除，清洗干净即可。
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