酸汤水饺的酸汤怎么调
发布于：2022-05-22 13:08:15 作者：
工具/材料
辣椒油、食用油、麻油、小葱、蒜苗、蒜蓉
姜末、萝卜干、榨菜、鸡蛋、盐、鸡精、糖
步骤 （共4步）
1
食材切碎备用
将小葱、蒜苗、大蒜、姜、萝卜干，切碎，备用。
2
加入调料拌匀
把除了小葱以外的所有食材放入碗中，加盐、鸡精、糖、醋、生抽，拌匀。
3
浇热油
取一锅，放入食用油、麻油，烧热至冒青烟，浇到碗里，搅匀，备用。
4
加入饺子和汤
取一碗，打入浇头、辣椒油、小葱花，打入煮好的饺子和汤，拌匀即可。
总结
酸汤水饺的汤汁将蒜苗、大蒜、姜、萝卜干放入碗中，加盐、鸡精、糖、醋、生抽，拌匀，取一锅，放入食用油、麻油，烧热至冒青烟，浇到碗里，搅匀，取一碗，打入浇头、辣椒油、小葱花，打入煮好的饺子和汤，拌匀即可。
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