白糖怎么煮成透明糖浆
发布于：2022-05-22 13:13:36 作者：
工具/材料
白糖
水、柠檬
步骤 （共4步）
1
柠檬挤汁
将柠檬洗净，对半切开，挤出柠檬汁，备用。
2
柠檬汁过滤
将柠檬汁用筛子过滤两次，去掉杂质备用。
3
白糖加水煮开
白糖倒入砂锅中，加入刚好没过白糖的清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中火烧开。
4
糖水加柠檬汁熬制
糖水煮开后加入事先准备好的柠檬汁，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火慢熬四十分钟分钟即可。
总结
将柠檬洗净，对半切开，挤出柠檬汁，备用。将柠檬汁用筛子过滤两次，去掉杂质备用。白糖倒入砂锅中，加入刚好没过白糖的清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中火烧开。糖水煮开后加入事先准备好的柠檬汁，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火慢熬四十分钟分钟即可。
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