绿皮萝卜咸菜怎么腌制窍门

萝卜洗净切片。准备好晾晒干水分的萝卜，将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。将食盐均匀地涂抹在每一片萝卜上，全部涂抹均匀。将涂抹均匀的萝卜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放到阳台晾晒，大概晾晒两三天即可。