怎样挑选葡萄干？

怎样挑选葡萄干？

　　葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。吃葡萄干有什么好处呢？怎样挑选葡萄干？下面我们一起来看看吧！

　　选购葡萄干的小窍门

　　以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

　　干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。

　　白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。

　　口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

　　葡萄干的营养价值

　　补血：葡萄干中含有很多的铁，对于缺铁性贫血的'人群来说，这可是个不用吃药就能补血的好东西。一般来说，妇女和儿童是贫血的主要人群。可每天吃一小把，坚持吃一段时间。

　　强心：葡萄干中的大量葡萄糖成分，对人的心脏有保健作用，能增加心肌的营养。

　　降血脂：每天一把葡萄干，可降低胆固醇，对降低血脂也是很有好处的。

　　补虚：常食葡萄干能暖胃、益肾，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。

　　缓解疲劳：葡萄干里含有多种氨基酸和维生素，对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的。