青椒炒护心皮怎样做才好吃

青椒炒护心皮怎样做才好吃

　　导语：青椒搭配什么都有一种小辣味，起到了很好的调味效果，所以青椒炒护心皮特别好吃哦。下面是小编为你准备的青椒炒护心皮怎样做才好吃，希望对你有帮助！

　　青椒炒护心皮的做法如下：

　　主料：护心皮300克、青椒50克、蒜瓣4瓣、葱5克、姜5克。

　　辅料：油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

　　1、将护心皮洗净切块，青椒洗净切成块，葱姜蒜切末。

　　2、锅中倒入油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。

　　3、蒜香味炒出后，将护心皮块加入到油锅中翻炒。

　　4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

　　5、充分翻炒使护心皮充分入味，加入青椒翻炒。

　　6、炒只护心皮变软，关火调入少许鸡精即可。

　　青椒的营养价值

　　1.解热、镇痛：

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

　　2.预防癌种：

　　辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的'新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；

　　3.增加食欲、帮且消化：

　　辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；

　　4.降脂减肥：

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。